GrillZone.com

Grillar ⋅ Motorcyklar ⋅ Hårdrock
↩ Tillbaka
Rock n Roll Burgare

Vår signaturburgare – två smashade köttpuckar, cheddar som rinner, krispigt bacon, jalapeños och vår egen rökiga "Highway Sauce". Allt mellan ett fluffigt briochebröd. Den här burgaren rockar hårt och lämnar inga smulor bakom sig.

Ingredienser (2 portioner): 2 hamburgerbröd (gärna brioche) 300 g nötfärs 2 skivor cheddarost 4 skivor bacon 2 blad isbergssallad 2 skivor tomat 1 msk smör (till stekning) Highway-sås: 3 msk majonnäs 1 tsk BBQ-sås 1 tsk senap ½ tsk chipotlepulver eller sriracha.

Tillagning: Dela färsen i två bollar och platta ut till burgare. Salta och peppra.
Stek bacon knaprigt i panna. Lägg åt sidan.
Stek burgarna i smör 3–4 min per sida. Lägg en ostskiva på varje burgare mot slutet.
Blanda såsen genom att röra ihop alla ingredienser.
Montera burgaren: Bröd, sås, sallad, tomat, burgare med ost, bacon, extra sås och lock på toppen.
Servera direkt med pommes eller coleslaw!