Grillad Biff
En rejäl köttbit för den hungrige. Vår grillade biff är mör, saftig och får en rökig smak direkt från
kolgrillen. Serveras med pommes och vitlökssmör.
Ingredienser (2 portioner):
2 biffar à ca 200 g (entrecôte eller ryggbiff)
Salt och svartpeppar
50 g smör
1 vitlöksklyfta
Färsk persilja
Tillagning: 2 portioner frysta pommes.
Stek eller grilla biffarna 2–3 min per sida. Krydda.
Blanda smör med pressad vitlök och hackad persilja.
Tillaga pommes enligt anvisning.
Servera med vitlökssmöret ovanpå köttet och rykande pommes.